Pirmoji kantri muzikos atstovė, laimėjusi "American Idol" konkursą, Carrie Underwood, užaugo mažame Checotah miestelyje Oklahomoje, o dainuoti pradėjo vietos bažnyčioje tebūdama trejų metų. Per savo vaikystę ji taip pat atliko „Lion“ klubo funkcijas, o galiausiai praėjo koncertuoti ir aplinkinėse valstijose. Tobulindama savo dainavimo įgūdžius, Underwood mokėsi ir groti gitara bei pianinu. Vidurinę mokyklą ji baigė būdama pirmūne ir įstojo studijuoti žiniasklaidos specialybės Šiaurės rytų universitete. Nors ji savo karjerą matė, kaip žurnalistės, vis dėlto ji studijų metu ir toliau kūrė dainas bei dainavo. Kai iki universiteto baigimo buvo telikę gauti kelis kreditus, Underwood išgirdo apie atrankas į 2005-ųjų metų „American Idol“ konkursą. Ji išbandė save sūrio valstijoje, Sent Liuise vykusioje atrankoje, kur jai pavyko savo nekaltu žavesiu ir tyru, gražiu balsu pavergti komisiją, o vėliau ir visą šalį – tai garantavo jai pergalę prieš 12 kitų finalistų ir 2005-ųjų metų „American Idol“ titulą. Jau tą vasarą buvo išleistas debiutinis jos singlas, daina „Inside Your Heaven“, vėliau prasidėjo koncertinės gastrolės „American Idols Live!“, o galiausiai ir debiutinio albumo įrašai Nešvilyje. Diskas “Some Hearts“ buvo išleistas tų metų rudenį ir tapo didžiuliu hitu, parduotu didesniu nei 300 000 kopijų tiražu vien per pirmąją savaitę, o vėliau albumas tapo net tris kartus platininiu. Pagrindinis albumo singlas, kūrinys „Jesus, Take the Wheel“, taip pat sulaukė didelio pasisekimo, net šešias savaites išbuvęs „Billboard“ sudaromame „Hot Country Songs“ dainų tope. Sėkmė nesustojo ir įžengus į 2006-uosius, kai albumas ir singlas „Some Hearts“ sugrįžo į „Billboard'“ Top 10-uką po Underwood pasirodymo 2006-ųjų „American Idol“ finale. Tuomet pasipylė ir pirmieji Carrie apdovanojimai: daina „Jesus, Take the Wheel“ tapo metų singlu Kantri muzikos akademiniuose apdovanojimuose (ten ji taip pat laimėjo geriausios metų vokalistės titulą); „Gospel Music Association“ įteikė jai „Dove“ apdovanojimą; „CMT“ apdovanojimuose jai atiteko prizai už geriausią „prasimušimo“ vaizdo klipą bei geriausią atlikėjos moters vaizdo klipą. Nepaisant karštligiškos jos kantri muzikos žvaigždės karjeros, kurios metu 2006-ųjų rudenį ji atliko koncertinį turą „Some Hearts“, Underwood rado laiko pabaigti savo studijas ir tapo organizacijos „Žmonės už etišką elgesį su gyvūnais“ atstove (ši organizacija ją 2005-aisiais išrinko seksualiausia pasaulio vegetare). Daina „Before He Cheats“ tapo trečiuoju Underwood singlu, išleistu 2006-ųjų pabaigoje. Kūrinys tapo trečiuoju jos kantri hitu numeris vienas. Tą gruodį, ji taip pat laimėjo net penkis „Billboard“ muzikinius apdovanojimus: metų albumo, „Top 200“ metų atlikėjos moters, kantri atlikėjos moters, kantri muzikos debiutantės ir metų kantri albumo. 2007-ųjų pradžioje Underwood pradėjo dirbti prie antrojo savo albumo, o „Wasted“ tapo ketvirtuoju disko „Some Hearts“ singlu. Ji šią dainą atliko tų metų kovo mėnesio „American Idol“ epizode ir sekantį mėnesį kūrinys jau puikavosi „Hot Country Songs“ topo viršūnėje. Į „American Idol“ ji sugrįžo balandį, kai dalyvavo specialioje laidoje „Idol Gives Back“, o vėliau Underwood aplankė Pietų Afriką bei įrašė akustinę „The Pretenders“ dainos versiją, kurią vėliau išleido specialiai tik per „iTunes“. Underwood laimėjo tris 2007-ųjų „CMT“ apdovanojimų prizus: už geriausią vaizdo klipą, geriausią moters atlikėjos vaizdo klipą bei geriausio metų prodiuserio titulus už dainos „Before He Cheats“ vaizdo versiją. Carrie atiteko ir trys 2007-ųjų „ACM“ prizai, tarp kurių buvo geriausio albumo (už „Some Hearts“) bei geriausios atlikėjos moters prizai. Tais metais, gegužės pabaigoje, ji trečią kartą apsilankė „American Idol“ konkurse, kur šeštojo epizodo finale stovinčiai ir plojančiai publikai atliko „I'll Stand by You“ koverį. Pasirodymo metu, Clive‘as Davis‘as pastebėjo, jog Underwood albumas tapo jau šešis kartus platininiu ir Underwood tapo pirmąja kantri atlikėja, pardavusia tiek debiutinio albumo kopijų nuo 1996-ųjų, kai su disku „Blue“ muzikos sceną sudrebino LeAnn Rimes. Antrasis Carrie Underwood albumas pasirodė 2007-aisiais ir vadinosi „Carnival Ride“.